Meny
Meny

Skiftleder

Ullensaker Bølgen og Moi Oslo Lufthavn Søknadsfrist: 30.07.2024

Bølgen & Moi ble startet i 1995 av den innovative kokken Trond Moi og en av Norges dyktigste vinkelnere, Toralf Bølgen. Bølgen & Moi Food Garage er en rampete, yngre fetter av Bølgen & Mois brasserier, og gir deg uventede, velsmakende og frydefulle matopplevelser i et travelt flyplassmiljø. Bølgen & Moi Food Garage på Oslo lufthavn, Gardermoen, drives av HMSHost Norway AS. HMSHost Norway AS eies av Avolta, som utvikler og drifter serveringskonsepter og taxfree på lufthavner over hele verden.

Vi søker en matglad skiftleder til Bølgen & Moi Food Garage på Oslo lufthavn som drives av å yte service og skape gode gjesteopplevelser sammen med sine kollegaer. Hos oss vil du få en variert og hektisk hverdag med gode karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter.

 

Ansvarsområder:

  • Ansvarlig for både gjester og ansatte på ditt skift
  • Begeistre våre gjester gjennom god mat og drikke
  • Være vårt blide ansikt utad og bidra til lønnsomhet på avdelingen gjennom salgsinnstilling og strålende service
  • Ta hånd om bestillinger, servering og rydding slik at hver eneste gjest blir fornøyd
  • Bistå daglig leder med administrative oppgaver
  • Bidra med gode ideer og egeninnsats til lokal markedsføring og andre aktiviteter
  • Være en aktiv ambassadør for våre verdier

 

Kvalifikasjoner:

  • Lidenskap for god mat og drikke
  • Gjerne erfaring fra serveringsbransjen
  • Må beherske norsk eller et annet skandinavisk språk og engelsk, både muntlig og skriftlig

 

For å bli en dyktig skiftleder hos oss må du motiveres av å skape gode gjesteopplevelser sammen med dine kollegaer. Du er en strukturert person som bruker din kunnskap og erfaring til å ligge i forkant. Du trives med en travel hverdag og er flink til å finne praktiske løsninger på små og store utfordringer som dukker opp. Din viktigste prioritering er å gjøre gjesten fornøyd og å yte service faller deg naturlig og gir deg energi. Vi ser etter deg som trives med mennesker rundt deg og beholder smilet også i hektiske perioder.

 

Vi tilbyr:

  • En hektisk og spennende hverdag på lufthavn
  • Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
  • Karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter
  • Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi

 

For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må du kunne fremvise uttømmende vandelsattest samt dokumentere at du har bodd minst fem år sammenhengende i Norge eller et annet EØS-land.  

Våre verdier: Be passionate - Be reliable - Be open - Keep it simple - Set the pace

HMSHost Norway by Avolta, eies av Avolta. Avolta er verdensledende når det gjelder å skape og drifte shopping- og spisesteder for trafikknutepunkter og er en av verdens største aktører innen taxfree, mat og drikkekonsepter. Avolta driver i dag serveringsvirksomhet på over 1200 steder i 75 land på 6 kontinenter og har en betydelig konseptportefølje bestående av egne brands og internasjonale avtaler med kjente brands og varemerker. Avolta har i dag sitt hovedkontor i Basel, Sveits.
Kontakt:
Astrid Helene Åndahl, Daglig leder
dl1908@hmshost.no