Hos oss kan du nyte ekte, lokalt øl fra norske mikrobryggerier i en moderne, skandinavisk bar. Vi er lidenskapelig opptatt av gode smaksopplevelser og vil ivareta tradisjonene og håndverket som ligger bak ølbrygging. Vi serverer derfor vårt eget, lokalproduserte øl «Gardermoen», og selvsagt får du også små og store matretter for å stagge sulten. Humle & Malt på Oslo lufthavn, Gardermoen, drives av HMSHost Norway AS. HMSHost Norway AS eies av Avolta, som utvikler og drifter serveringskonsepter og taxfree på lufthavner over hele verden.

Vi søker en engasjert og operativ kjøkkenmedarbeider til Humle og Malt på Oslo lufthavn Gardemoen.
Hos oss vil du få en utfordrende og spennende rolle i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente brands.

 

Ansvarsområder:

• Begeistre våre gjester gjennom lekne og velkomponerte smaksopplevelser
• Sikre at vi lever opp til våre gjesters forventninger - hver eneste dag
• Tilberede gode råvarer i tråd med våre resepter
• Pådriver i vårt arbeid med matsikkerhet og svinnhåndtering
• Bistå kollegaer med å skape gode matopplevelser
• Være en aktiv ambassadør for våre verdier

 

Kvalifikasjoner:

• Lidenskap for god mat
• Bransjeerfaring som kokk eller kjøkkenmedarbeider
• Fagbrev er en fordel, men ikke et krav
• Trives med skiftordning
• Bør beherske norsk eller et annet skandinavisk språk og engelsk, både muntlig og skriftlig

 

For å bli en dyktig kokk hos oss må du motiveres av å skape gode matopplevelser samme med dine kollegaer. Du har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd og hjelper gjerne dine kollegaer med å yte det lille ekstra. Som person er du organisert og effektiv, og trives med å lage mat i tråd med et tydelig konsept og definerte resepter. Vi ser etter deg som trives med mennesker rundt deg og beholder smilet også i hektiske perioder.

 

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn
• En hektisk og spennende hverdag på flyplassen
• Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
• Karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter
• Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi

Viktig informasjon:
For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må du ha godkjent bakgrunnssjekk fra Luftfartstilsynet. Søknaden for bakgrunnssjekken krever bekreftelse på arbeids- og utdanningsforhold de siste 5 år og en uttømmende politiattest.

HMSHost Norway by Avolta, eies av Avolta. Avolta er verdensledende når det gjelder å skape og drifte shopping- og spisesteder for trafikknutepunkter og er en av verdens største aktører innen taxfree, mat og drikkekonsepter. Avolta driver i dag serveringsvirksomhet på over 1200 steder i 75 land på 6 kontinenter og har en betydelig konseptportefølje bestående av egne brands og internasjonale avtaler med kjente brands og varemerker. Avolta har i dag sitt hovedkontor i Basel, Sveits.